دستهبندی : ادویه و چاشنی

مرزه 30گرمی تاچارا
ارسال توسط گیاهینو
28,380 تومان
مرزه، که همچنین به عنوان زعتر وحشی یا سعتر نیز شناخته میشود، یک گیاه دارویی است که به عنوان ادویه در آشپزی استفاده میشود و دارای فواید سلامتی بسیاری است. مرزه در مناطق مدیترانهای کشت میشود و در انواع غذاها، به ویژه در آشپزی لبنانی، سوری و فلسطینی کاربرد دارد.
در اینجا برخی از فواید سلامتی مرزه آمده است:
1. **ضد میکروب**: مرزه حاوی روغنهای فرار مانند تیمول و کارواکرول است که دارای خواص ضد باکتری و ضد قارچ هستند.
2. **بهبود هضم**: میتواند به آرامش دستگاه گوارش و کاهش نفخ و گاز معده کمک کند.
3. **تقویت سیستم ایمنی**: مرزه حاوی آنتیاکسیدانهایی است که میتوانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند.
4. **ضد التهاب**: میتواند تأثیر ضد التهابی داشته باشد و به کاهش التهاب و درد کمک کند.
5. **سلامت دستگاه تنفسی**: به دلیل خواص خلطآور آن، میتوان از آن به عنوان جزء طبیعی در درمان سرماخوردگی و سرفه استفاده کرد.
در آشپزی، مرزه به عنوان ادویه برای طعمدهی به گوشتها، ماهیها، سبزیجات و سالادها استفاده میشود. همچنین میتوان آن را به چای و نوشیدنیهای گرم اضافه کرد تا از طعم و فواید سلامتی آن بهرهمند شد.