نعنا بلغور یک کیلویی گیاهینو درمان سوء هاضمه . نفخ، درمان روده تحریک پذیر . پیشگیری از عفونت های سیستم گوارش

نعناع خشک نعناع خشک یک گیاه معطر است که به صورت تازه یا خشک شده در آشپزی، دمنوش‌ها و به عنوان داروی گیاهی استفاده می‌شود. خواص و کاربردهای نعناع خشک: آنتی‌اکسیدان‌ها و ضدالتهاب‌ها: نعناع خشک حاوی مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به کاهش التهاب و بهبود سلامت عمومی بدن کمک می‌کند. بهبود گوارش: نعناع به تسکین مشکلات گوارشی مانند سوءهاضمه، نفخ و حالت تهوع کمک می‌کند. استفاده در آشپزی: نعناع خشک در غذاهای مختلفی مانند سالادها، سس‌ها، خورش‌ها و دسرها استفاده می‌شود. بلغور بلغور از گندم نیمه‌پخته و خرد شده تهیه می‌شود و یک ماده غذایی بسیار مغذی است که در آشپزی، به ویژه در غذاهای مدیترانه‌ای و خاورمیانه‌ای، بسیار محبوب است. خواص و کاربردهای بلغور: منبع غنی از فیبر: بلغور حاوی فیبر بالایی است که به بهبود هضم غذا و پیشگیری از یبوست کمک می‌کند. مواد مغذی: بلغور حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی متعددی از جمله آهن، منیزیم و ویتامین‌های گروه B است. استفاده در آشپزی: بلغور در تهیه غذاهایی مانند تبوله، کبه، پلوی بلغور و سوپ‌ها استفاده می‌شود. ترکیب نعناع خشک و بلغور در آشپزی یکی از معروف‌ترین غذاهایی که از ترکیب نعناع خشک و بلغور استفاده می‌کند، "تبوله" است. تبوله یک سالاد مدیترانه‌ای است که علاوه بر نعناع خشک و بلغور، از جعفری، پیاز، گوجه‌فرنگی، خیار و آب لیمو تشکیل می‌شود. طرز تهیه سالاد تبوله: مواد لازم: 1 فنجان بلغور 1/2 فنجان نعناع خشک 2 دسته جعفری خرد شده 1 پیازچه خرد شده 2 گوجه‌فرنگی خرد شده 1 خیار خرد شده آب لیمو نمک و فلفل به مقدار لازم روغن زیتون طرز تهیه: بلغور را در آب گرم بخیسانید تا نرم شود. سپس آبکشی کنید. تمامی مواد را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. آب لیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سالاد تبوله را قبل از سرو حداقل به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها به خوبی ترکیب شوند. این ترکیب خوشمزه و مغذی نه تنها برای سلامت بدن مفید است، بلکه طعمی بی‌نظیر به غذاهای شما می‌بخشد.