روغن آفتابگردان گیاهینو نیم لیتری

خوردن روغن آفتابگردان چه مزایایی برای بدن دارد؟ روغن آفتابگردان دارای مزایای بسیاری برای سلامت و زیبایی است. این روغن به دلیل برخورداری از مواد مغذی و معدنی بسیاری چون امگا‌ 3 و 6، ویتامین E و … قادر است به زیبایی و جذابیت پوست و موی فرد کمک کند و شانس ابتلا به بیماری‌های فراوانی را کاهش دهد. از مهم‌ترین مزایای مصرف روغن آفتابگردان می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: تقویت سیستم ایمنی مرطوب کردن مو رفع موخوره کاهش ریزش مو درمان جوش و آکنه حفظ رطوبت پوست جلوگیری از پیری و کاهش چین و چروک‌های پوستی بهبود سیستم گوارش افزایش عملکرد مغز کنترل تیروئید کمک به درمان لاغری جلوگیری از ابتلا به سرطان مهمترین معایب روغن آفتابگردان، با وجود فواید فراوانی که برای سلامتی دارد، در صورت مصرف بیش از حد می‌تواند معایبی را نیز به همراه داشته باشد. توجه به این معایب قبل از مصرف روغن ذکر شده، ضروری است. یکی از بزرگترین معایب روغن آفتابگردان، کالری بالای آن است. هر قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان حدود 120 کالری دارد، که مصرف بی‌رویه آن می‌تواند به افزایش وزن و چاقی منجر شود. این روغن به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب امگا 6، می‌تواند التهاب در بدن را افزایش دهد. این التهاب می‌تواند زمینه‌ساز بیماری‌های مختلفی مانند بیماری‌های قلبی، عروقی و آلزایمر باشد. روغن آفتابگردان در دمای بالا می‌تواند به مواد مضری تجزیه شود که برای سلامتی مضر هستند. به عبارت دیگر می‌توان گفت روغن آفتابگردان به دلیل دارا بودن چربی‌های اشباع‌نشده، می‌تواند در دمای بالا به سرعت اکسید شود. این اکسیداسیون می‌تواند طعم و بوی روغن را نامطبوع کند و به ارزش غذایی آن آسیب برساند. به همین دلیل متخصصان توصیه می‌کنند از وارد کردن حرارت بسیار به این روغن جلوگیری شود. مطلب پیشنهادی: بهترین روغن های رژیمی بهترین نحوه مصرف همان گونه که پیش‌تر نیز اشاره کردیم اگر روغن آفتابگردان به درستی مصرف شود، مزایای فراوانی برای سلامت خواهد داشت. به همین دلیل همواره این سوال مطرح می‌شود که نحوه مصرف روغن آفتابگردان چگونه است؟ در پاسخ باید بگوییم از روغن آفتابگردان می‌توان برای پخت و پز، استفاده موضعی و همچنین اضافه کردن به سالاد و دسر استفاده کرد. متخصصان توصیه می‌کنند هر فرد روزانه کمتر از 20 گرم روغن آفتابگردان که معادل 1/5 قاشق غذاخوری است را نوش جان کند. مضرات روغن افتابگردان چه کسانی نباید روغن آفتابگردان بخورند؟ مصرف روغن آفتابگردان برای افراد سالم و در حد اعتدال بلامانع است، اما برخی افراد به دلیل شرایط خاص جسمانی، باید در مصرف این روغن احتیاط کنند یا از مصرف آن به طور کامل خودداری کنند. افراد زیر باید از مصرف روغن آفتابگردان پرهیز کنند یا آن را به مقدار بسیار کم مصرف کنند: 1- افراد دارای حساسیت به روغن آفتابگردان این افراد ممکن است پس از مصرف روغن آفتابگردان دچار علائمی مانند بثورات جلدی، خارش، تورم و مشکلات تنفسی شوند. 2- افراد دارای بیماری‌های قلبی عروقی روغن آفتابگردان تصفیه‌شده به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب امگا 6، می‌تواند التهاب در بدن را افزایش دهد و این التهاب ممکن است برای افراد دارای بیماری‌های قلبی عروقی مضر باشد. 3- افراد دارای چربی خون بالا روغن آفتابگردان حاوی چربی‌های اشباع‌نشده است. در نتیجه در افراد دارای چربی خون بالا، سطح کلسترول بد خون (LDL) را به طور قابل توجهی افزایش می‌دهد و سلامتی را به خطر می‌اندازد.